วันนี้มีสูตรบลูเบอรี่โยเกิร์ตเค้กเเบบง่ายเเสนง่ายในรูปแบบคัพเค้กมาฝากกัน ส่วนผสมมีไม่มากขั้นตอนไม่ยุ่งยากเเถมใช้ระยะเวลาทำไม่นาน เราเลยเรียกว่า super easy blueberry yogurt cake เเถมอร่อยเนื้อชุ่ม ๆ ด้วยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
บลูเบอรี่เเช่เเข็งนำมาละลายเเละเทน้ำออก 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ร่อนส่วนของเเห้ง ได้เเก่ แป้ง ผงฟู เกลือ จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไปคนผสมให้เข้ากัน
ในชามอีกใบผสมส่วนผสมของเหลว ได้เเก่ โยเกิร์ต ไข่ไก่ วานิลลา เเละ น้ำมันพืช คนผสมให้เข้ากัน
ผสมส่วนของเหลว เเละของเเห้ง คนผสมให้เข้ากัน
ผสมแป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ กับบลูเบอรี่ประมาณ 1 1/2 ถ้วยตวง
เทบลูเบอรี่ลงในส่วนผสม คนผสมให้เข้ากัน
นำเข้าอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที